Glad Midsommar

Und wieder wird Midsommar gefeiert in Schweden, das Fest der Sonnwende mit der längsten Nacht des Jahres. Mit dazu gehören neben einem Tanz um die Midsommarstång neben jungen Kartoffeln und Hering unbedingt auch die ersten Erdbeeren mit Sahne. Natürlich kann man in Sachen Büffet auch variieren, hier ein Rezept zu einem eher untypisch schwedischen, aber super leckeren Salat, den wir in Schweden kennengelernt haben (Tack, Magnus!) und der ruckzuck auch mal schnell auf den Tisch gezaubert werden kann. Hier die Anleitung für den super einfachen Salat heute mal als Bildergeschichte:

Und last but not least das Wichtigste rund um Midsommar in dreieinhalb Minuten zusammengefasst:

Schwedenhausbau: Thermoplatte Teil 2

… und anschliessend geht es weiter mit der Fußbodenheizung, die verlegt wird. Nachdem dann noch Eisengitter aufgebracht werden, kann am Schluss der Beton den Rest der Füllung erledigen ;o)

Der Flügelglätter am Tag danach gibt der Oberfläche schliesslich den letzten Schliff.
Kompliment an die Firma Floortech – gute Arbeit und super-sauber gearbeitet !